새싹보리 효능 부작용, 금속이물질이 들어있는 제품 피하기!

 

어느날 부모님이 새싹보리 분말을 큰 통으로 두 개나 가져오셨습니다.

건강에 엄청 좋으니 너도 많이 먹으라고 신신당부하는 부모님의 말씀에 든 자식의 생각은, '이번엔 새싹보리 유행인가...' 였습니다.

 

어린 보리

건강방송에 새싹보리가 화제였나봅니다. 제 예상대로 집에 새싹보리는 절반도 비우지 못하고 집의 건강식품 선반 한 켠에 먼지가 쌓이고 있습니다.

아까우니 저라도 먹고, 한번 제 몸에 어떤 변화가 일어나는지 관찰해봐야겠습니다.

 

오늘은 이 새싹보리 효능과 부작용, 시중에 있는 새싹보리 가공제품을 고를 때 꼭 알아야하는 주의사항에 대해 알고 가겠습니다.

 

새싹보리란?

새싹보리란 보리 새싹을 말합니다. 열흘 정도 씽씽하게 10cm 이상 자란 어린 싹인데, 이것을 분말로 곱게 갈아낸 것이 우리가 시중에서 쉽게 구할 수 있는 보리새싹 제품입니다.

 

새싹보리는 대표적인 다이어트 식품으로 손꼽히는 것은 물론이며, 기름지고 맵고 짠 음식을 먹는 현대인들에게 좋은 여러 효능을 가지고 있다고 합니다.

 

 

새싹보리는 가정집에서도 쉽게 키울 수 있는 것으로 알려져있습니다.

씨앗과 넓고 얕은 그릇을 준비하신 후에, 보리가 잠기도록 물을 부어주시고 1일을 기다리시면 됩니다.

그 후 화분에 옮겨 심고, 햇볕이 잘 드는 곳에 두어 자라는 것을 지켜보시면 됩니다.

 

새싹보리는 분말 뿐만 아니라, 새싹보리 알약, 새싹보리환, 새싹보리차 등 다양한 형태로 시중에서 판매하고 있습니다.

기호에 따라 선호하는 제품을 골라 구입하시면 되겠습니다.

 

새싹보리 효능

 

1.만성 염증 제거의 효과

새싹보리는 피를 생성하고, 활성산소를 제거하는 클로로필이라는 성분을 함유하고 있습니다.

이는 질병의 원인이 되는 만성 염증 제거에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 당뇨 환자 식단에 적합

새싹보리에 있는 폴리코사놀이란 성분은 콜레스트롤 수치를 낮추고, 공복혈당을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 다이어트

새싹보리에는 있는 폴리코사놀이라는 성분은 우리 몸의 중성지방 생성과 합성을 돕기도 합니다.

또한, 지방 분해에도 높은 효능을 보이기에 다이어트에 훌륭한 도움을 줄 수 있습니다.

새싹보리를 먹으면 포만감이 있기에, 불필요한 과식을 피할 수 있습니다.

 

4. 변비예방

새싹보리는 고구마보다 약 20배가 높은 식이섬유를 함유하고 있습니다.

따라서 변비 예방은 물론, 장 활성화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 주름개선

새싹보리에는 셀레늄 성분이 풍부히 있습니다. 셀레늄은 활성산소를 제거하고 피부를 손상시키는 요인을 중화시켜, 피부

의 탄력 증가와 잔주름 개선에 효과기 있습니다.

 

셀레늄에 대해 알아보세요!

암환자에게 좋은 셀레늄 효능 및 셀레늄 부작용 알려드려요

 

 

6. 골다골증 개선

새싹보리는 우유보다 11배나 높은 칼슘을 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는 데 많은 도움이 됩니다.

 

한창 자라나는 성장기의 어린이와 청소년은 물론이며, 골다골증의 증상 완화가 필요한 중장년, 노인에게 새싹보리가 도움이 될 수 있습니다.

 

7. 스트레스 완화

새싹보리에는 뇌의 신경전달 물질 중 하나인 가바(GABA) 성분이 있습니다.

이는 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하는데 효능이 있습니다.

우울증 완화는 물론, 심리안정에도 도움을 줄 수 있으니 한창 성적과 교우관계에 스트레스가 많을 청소년들에게도 새싹보리 섭취가 좋을 것 같습니다.

 

새싹보리 부작용

현재까지 보고된 새싹보리의 특별한 부작용은 없습니다.

다만, 사람의 체질에 따라 알레르기 반응이 생길 수 있다하니 이 점 유의하시기 바랍니다.

누차 이야기드리는 것이지만, 과유불급이라는 말이 있듯이 아무리 좋은 약이라도 과하면 독이 될 수 있습니다.

 

중금속이 들어간 새싹보리 제품 피하기

지난 2020년 5월 26일 한국소비자원은 브리핑에서 상위 20위의 새싹보리 분말 제품 성분 조사 결과를 발표했습니다.

그 결과, 무려 절반이 넘는 11개의 제품에서 기준을 초과한 쇳가루와 대장균이 검출되어 회수, 폐기 조치되었다고 합니다.

 

 

그 시점에서 1년이나 지났으니 아마 관련 기업들도 제품에 대한 개선을 했을 것이라고 생각되오나, 소비자 입장에서 불안한 마음은 여전하니 잘 찾아보시고 구매하시기 바랍니다.

 

새싹보리 분말 먹는법

새싹보리는 하루에 1~2회 정도, 한번에 1~3g정도 섭취하시는 것이 권장됩니다. 

새싹보리의 분말은 1스푼 정도를 물이나 우유, 요거트에 타먹는 것이 좋습니다.

또는 밥을 지으실 때 새싹보리 분말을 첨가하시면 은은한 새싹보리의 향을 풍미하실 수 있습니다.

 

지금까지 새싹보리의 효능과 부작용, 새싹보리 분말 먹는 법에 대하여 포스팅하였습니다.

어제 나혼자산다에서 원더걸스 소희(16)가 그릭 요거트를 아침으로 먹는 것을 보았는데, 그릭 요거트에서 새싹보리 분말을 솔솔 뿌려먹으면 어떨까 생각이 듭니다.